什么是HALAL清真认证?如何处理原料供应商的变更?
日期:2025-06-27浏览次数:251次作者:华南验厂网
HALAL清真认证是基于伊斯兰教法原则的认证,它确保了食品及相关产品的生产、加工、包装、运输和储存过程都符合清真的要求。这一认证要求企业在整个供应链中实施严格的质量控制和管理体系,以保证产品的清真属性不受损害。从原材料的采购到生产加工,再到成品的包装和运输,每一步都需要遵循清真的规定。例如,在食品加工过程中,必须使用清真的原料,如清真的肉类、油脂、添加剂等,并且生产设备必须经过彻底的清洗和消毒,确保与非清真产品的生产无交叉污染。此外,清真认证还要求企业的员工接受相关的清真知识培训,了解并在工作中贯彻清真的要求。
HALAL认证对原料供应商变更的审核标准如下:
一、变更申请
书面通知:制造商必须将任何关于原料供应商的变更以书面形式通知HALAL认证机构。这包括供应商的名称、地址、品牌名称、产品成分等信息的变更。
提交申请表格:工厂需重新填写申请表格,并提供详细的物质成分表。同时,还需提供工艺流程图、原料清真证书、清真原料进货单以及包装或标签信息。
二、文件审核
文件清单:认证机构会要求工厂提供一系列文件,包括但不限于新的供应商信息、原料的清真证书、采购合同、质量检测报告等。这些文件需详细说明新供应商的资质和所提供原料的清真属性。
审核流程:认证机构将对提交的文件进行严格审核,确保所有文件齐全且符合HALAL认证的要求。如果文件审核不通过,工厂需要填写不符合项(NC)表格,并根据认证机构的反馈补充资料和进行整改。
三、现场审核
安排审核:文件审核通过后,认证机构将安排审核员进行现场审核。审核员会对工厂的新原料供应商的原料进行全面检查,包括原料的存储、使用流程以及与原有原料的隔离措施等。
审核内容:审核员会检查新原料是否与非清真原料存在交叉污染的风险,确保生产环境和设备符合HALAL认证的标准。同时,还会对新原料的质量和安全性进行评估,确保其符合相关法规和标准。
四、样品检测
检测要求:认证机构可能会要求对新原料进行抽样检测,以验证其是否符合清真标准。检测内容可能包括成分分析、微生物检测和残留物检测等。
检测机构:检测工作通常由认证机构指定或认可的实验室进行,以确保检测结果的准确性和公正性。
整改要求:如果审核或检测过程中发现不符合项,工厂必须根据认证机构的建议进行整改。整改措施可能包括改进原料存储条件、加强生产过程中的隔离措施、更换不符合要求的原料等。
再审核:整改完成后,工厂需要向认证机构提交整改报告和相关证明文件。认证机构将根据整改情况决定是否需要进行再次现场审核。如果需要,将安排审核员进行复查,以确保所有不符合项已得到妥善解决。
六、批准变更
变更批准:在文件审核、现场审核和样品检测均通过,并且所有不符合项已得到有效整改后,认证机构将批准原料供应商的变更申请。工厂可以继续使用新的原料供应商,并在产品上保留HALAL认证标志。
更新证书:认证机构将根据变更情况更新工厂的HALAL认证证书,确保证书信息的准确性和有效性。
七、持续监督
监督审核:获得HALAL认证后,企业需要接受定期的监督审核,以确保持续符合清真标准。监督审核将包括对原料供应商变更后的原料使用情况进行检查。
保持合规:企业应持续维护清真保障体系,确保所有原料和产品的清真属性。任何进一步的变更都应按照上述流程进行申请和审核,以保持认证的有效性。
总之,在当今全球化的商业环境中,HALAL清真认证对于企业拓展国际市场具有不可忽视的作用。随着穆斯林人口的不断增长以及清真产业的蓬勃发展,清真市场的需求也在持续扩大。通过获得HALAL清真认证,企业能够更好地满足穆斯林消费者的需求,赢得他们的信任和青睐。
华南验厂网专业从事客户验厂、认证咨询、咨询辅导,价格公道,服务优良,秉承创新、高效、专业、务实企业精神。“咨询+辅导+考勤"”一站式服务保姆式辅导,全方位实时跟踪,多年来成功帮助上万家企业顺利通过验厂,在行业中有口皆碑! 十年磨一剑,咨询服务实力品牌。实力雄厚保证,选择华南验厂网、验厂无忧愁!
便捷链接:海关AEO认证咨询海关认证咨询AEO认证咨询CVSHBI验厂IETP认证咨询Costco验厂RCS认证咨询百胜验厂YUM验厂ESD认证咨询AEO认证咨询ICS验厂GRS认证咨询GOTS认证咨询华为验厂FSMA认证咨询BRC认证咨询亚马逊验厂Amazon验厂EcoVadis认证咨询GMP验厂GMP认证咨询星巴克验厂Starbucks验厂LOREAL验厂欧莱雅验厂家得宝验厂WCA验厂FLA验厂Target验厂Lowe's验厂FSC认证咨询小米验厂迪士尼验厂disney华南验厂网SLCP验厂SLCPSEDEX验厂SEDEXICTI验厂ICTI认证咨询ICTIAPPLE验厂APPLE苹果验厂苹果验厂ISO14001认证咨询RBA认证咨询ISO9001认证咨询SA8000认证咨询沃尔玛验厂Walmart验厂BSCI验厂WRAP验厂
本文来源:华南验厂网 - 什么是HALAL清真认证?如何处理原料供应商的变更?
版权说明:上述为转载或编者观点,不承当任何法律责任
认证咨询分类
- • HALAL清真认证咨询
- • ISO22716认证咨询
- • 十环认证咨询
- • CBAM认证咨询
- • TAPA认证咨询
- • ISO14064认证咨询
- • ISO14067碳足迹
- • RSCI认证咨询
- • JAC供应链可持续审核
- • FDA认证咨询
- • BCI认证咨询
- • PSCI审核
- • ASI铝业绩效标准认证咨询
- • RMI认证咨询
- • SBTI科学碳目标倡议
- • OBP海洋塑料认证咨询
- • TFS认证咨询
- • CDP碳认证咨询
- • GMC优质制造商认证咨询
- • ISO37001认证咨询
- • 欧盟木材法规EUTR认证咨询
- • ESG评价体系
- • RJC认证咨询
- • 电子烟生产许可证
- • BEPI认证咨询
- • AIB认证咨询
- • ISCC认证咨询
- • OCS认证咨询
- • RCS认证咨询
- • GOTS认证咨询
- • FSMA认证咨询
- • ISO45001认证咨询
- • ISO9001认证咨询
- • ISO14001认证咨询
- • FCC认证咨询
- • UL认证咨询
- • FDA检测
- • REACH检测
- • ROHS测试
- • CQC产品认证咨询
- • SC生产许可证
- • ISO认证咨询
- • 3C认证咨询