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YUM质量评估审核介绍,YUM质量评估标准-操作和设备(四)

日期:2021-11-01浏览次数:1942次作者:华南验厂网

        3.7 过道、耐用的梯子和传送带必须有防护罩从而防止产品和包装材料可能被污染
        (观察)
        满分(10分) 所有的走道、持续使用的梯子和传送带必须有被遮护以防止溢出和产品污染
        过道和梯子在传送带边或打开的原料仓旁,必须有一个3英寸(17cm)厚的金属板加罩保护(目的是防止灰尘或杂质落到赠品或与赠品相关的表面或是赠品的包装材料上)
        电子监测位于直接暴露的产品上要防护
        手工操作的升降机或其他的起重机器设备必须有合适的产品保护作为职业保证。(没有明显的产品安全/污染现象)
        没有聚合物被发现滴在赠品或与赠品有关的区域
        轻微不符合(7分)以下任何一项均被视为轻微不符合:
        一例或偶尔发现没有被遮盖的梯子,过道或传送带
        严重不符合(3分)以下任何一项均被视为严重不符合:
        多例发现没有被遮盖的梯子,过道或传送带
        零分:以下任何一项均被判为零分
        任何一例产品的表面严重污染

        任何产品、原材料或包装材料明显有直接污染

                     YUM质量评估审核介绍,YUM质量评估标准-操作和设备(四)

        3.8 灯管以及其他易碎材料须加罩保护,防止潜在污染。设备须有一个玻璃政策
        (程序-观察)
        满分(10分):所有灯管和玻璃必须被保护以防在灯泡或玻璃破碎情况下对产品或包装造成污染。包括:
        生产区、仓库和储藏室的所有灯管和玻璃(例如:火警铃、灭火器、钟面、装货灯等)
        计算机和电视监控器须覆盖一层塑料薄膜
        如玻璃用于不是本公司产品的包装,这个生产必须在另外一条生产线上与本公司的生产线隔离,并在玻璃政策上须特别指出。
        玻璃政策须包括:
        玻璃妥善处理放置(例如:玻璃制品实验室、不用的空出的房间、保养室等)
        玻璃控制、碎玻璃的处理程序
        清洁方法指南
        在玻璃处理方针中,灭火除外
        审核员:如果仓库里的顶灯没有加罩保护,检查灯泡详细清单,确认所涂特氟隆安全,或者有一个塑料罩,并且确认防碎片。
        轻微不符合(7分):以下任何一项均视为轻微不符合:
        一例或偶尔检验表明没有加防罩的易碎品,但没有对产品、原材料或包装有污染 
        严重不符合(3分):以下任何一项均视为严重不符合:
        没有管理易碎品的政策,或者其包含内容不完整
        检验表明没有加保护罩的易碎品,并有可能对成品、原材料或包装有安全危险,并且在审核中被改正
        检验表明没有加保护罩的易碎品,但不会对成品、原材料或包装有危险,并且在审核中没有改正
        零分:以下任何一项均判为零分
        易碎品防护自动失败
        检查发现一例或偶尔有未加防护罩的易碎品会直接造成对成品、原材料或包装材料的危险,并且在审核中没有改正
        检查发现有任何有直接性的产品,原材料或包装的危险,或任何产品表面污染

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