SC认证简介，SC认证具有什么意义？
日期：2020-11-11浏览次数：5566次作者：华南验厂网
中文名：食品生产许可
释义：食品生产许可证编号
出处：《食品生产许可管理办法》
施行时间：2015年10月1日起
使用SC认证有何影响
对消费者而言，新标志“SC”最大的好处就是——能够实现食品的追溯。因为，食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。这不仅是对生产者安全生产的一种鞭策，在购买食品时，能够知晓食品原料从哪来，在哪加工，何时产出等等，也让消费者买得更加放心、安心。
对市场而言，新标志“SC”的使用是一个逐步增加食品监管的实施过程。对比之前的审核程序来说，进入这个行业的门槛将变得更低，其中手续会变得更加简洁，对于已经持证的企业，只要标明生产条件未发生改变，就不用再接受现场核查，证书有效期也变得更长。为此，市场必须对各大食品企业进行更强的监管力度。
SC编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。前3位数字为食品类别编码，具体为：第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。
其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标志，即：“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……，“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。
食品添加剂类别编号标志为：“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。
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