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YUM验厂介绍，YUM质量评估标准-产品如回及赠品安全（二）

6.3建有对批次进行标识和最原材料,包装和成品进行跟踪的规程(规程)满分(15分):车间有明文的规程,规定怎样对原材料和包装材料进行标识及怎么样跟踪个批成品，所以赠品包装材料必须有可追溯性。该规程应包括以下内容:保证在流程的每个阶段都能进行...

日期：2021-11-03浏览次数：2565次作者：华南验厂网

YUM验厂介绍，YUM质量评估标准-产品如回及赠品安全（一）

6.0产品如回及赠品安全6.1建立有记录在案的产品召回方案(方案)满分(15分):方案应具有以下要素的成文的规程:可疑产品的认定和定位被召回产品的相关调解和处理本公司质保的公告出示决定调查书，有一个有规章的机构被通知供应商召回小组个人责任的...

日期：2021-11-03浏览次数：2224次作者：华南验厂网

YUM验厂介绍，YUM质量评估标准-优良生产实践（四）

4.7足够的洗手设备并投入使用（观察）满分（10分）：洗手设备须：洗手设备须位于生产区域附近的洗手间内当从休息室回到生产车间时有洗手设备，当从处理有潜在污染产品从原料仓到生产仓时有洗手设备自动操作（膝盖、脚踏板、自动操作杆）有适合的风干装置...

日期：2021-11-02浏览次数：1959次作者：华南验厂网

YUM质量评估审核介绍，YUM质量评估标准-操作和设备（五）

3.9休息室、储物室、洗手间、和水房须保持干净并有条理（观察）满分（5分）：休息室、储物室、洗手间和水房不能有垃圾、霉迹溢出的残渣等物，下水道畅通没有积水具体如下：下水道通畅（没有积水）休息室必须提供充足的设备（卫生用纸、温水、擦手纸/烘干...

日期：2021-11-01浏览次数：2177次作者：华南验厂网

YUM质量评估审核介绍，YUM质量评估标准-操作和设备（四）

3.7过道、耐用的梯子和传送带必须有防护罩从而防止产品和包装材料可能被污染（观察）满分(10分)所有的走道、持续使用的梯子和传送带必须有被遮护以防止溢出和产品污染过道和梯子在传送带边或打开的原料仓旁，必须有一个3英寸（17cm）厚的金属板加...

日期：2021-11-01浏览次数：1989次作者：华南验厂网

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