什么是BRC认证?BRC认证由来是什么?BRC认证适用于哪些产品?
日期:2024-06-12浏览次数:473次作者:华南验厂网
BRC的全称是“英国零售商组织标准”,它是由英国零售商协会(British Retail Consortium,简称BRC)与英国食品厂商协会(Food and Drink Federation,简称FDF)共同制定的一套食品安全管理体系标准。该认证标准于1998年首次公布,旨在减少供应链中的重复审核,帮助零售商统一要求供应商的质量和食品安全标准。目前,BRC认证在欧洲、亚洲、南美洲和非洲等地广受认可,并被称为食品行业中最为通行的认证标准之一
此标准适用于为零售商负责产品和品牌标签的制造商。涉及的范围:前期的包装加工、增加产品或重新包装时由库存提供包装材料、由包装材料生产或用于食品制备的、与食品直接接触的产品。确保食品从生产到消费过程中,各个环节的质量和安全性的系统化、标准化管理。BRC和包装协会制定了这个标准,以帮助零售商和制造商履行其社会责任和法律义务。
BRC全世界的接受度很高,在130多个国家有28000多家企业通过了BRC认证。目前,英国和北欧国家的大部分零售商(如麦德龙、特易购、艾斯达等)只接受通过BRC认证的企业作为他们的供货商。
BRC认证的历史由来
1998年,英国零售商协会应行业需要,制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard),用以评估零售商自有品牌食品的安全性。经过不断的发展,BRC标准已从单一的只针对食品制造的认证,到目前覆盖了从生产到销售中的各个环节。
2016年,LGC集团收购BRC全球标准业务部后,BRC的含义从原来的British Retail Consortium(英国零售协会)变更为Brand(品牌)、Reputation(声誉)、Compliance(合规),即通过合规来强化品牌和声誉。BRC系列标准如今已在世界各地广泛使用,BRC 标准目前已经是GFSI(全球食品安全 倡议组织)认可/支持的十大标准之一,能够为顾客提供广泛认可和可接受的报告。
BRC认证产品范围
BRC认证产品有五个方面:
(1)食品
(2)消费品
(3)食品包装材料
(4)储存和分配
(5)非转基因食品
总的来说,BRC认证作为一种全球性的认证标准,在提升产品质量、增强消费者信心和促进国际贸易等方面发挥着重要作用。随着全球化和市场化的不断推进,BRC认证将会越来越受到企业的重视和青睐。因此,我们应该积极推广和应用BRC认证,为消费者提供更加安全、可靠的产品和服务。
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