什么是BRC认证？BRC认证由来是什么？BRC认证适用于哪些产品？
日期：2024-06-12浏览次数：591次作者：华南验厂网
BRC的全称是“英国零售商组织标准”，它是由英国零售商协会（British Retail Consortium，简称BRC）与英国食品厂商协会（Food and Drink Federation，简称FDF）共同制定的一套食品安全管理体系标准。该认证标准于1998年首次公布，旨在减少供应链中的重复审核，帮助零售商统一要求供应商的质量和食品安全标准。目前，BRC认证在欧洲、亚洲、南美洲和非洲等地广受认可，并被称为食品行业中最为通行的认证标准之一
此标准适用于为零售商负责产品和品牌标签的制造商。涉及的范围:前期的包装加工、增加产品或重新包装时由库存提供包装材料、由包装材料生产或用于食品制备的、与食品直接接触的产品。确保食品从生产到消费过程中，各个环节的质量和安全性的系统化、标准化管理。BRC和包装协会制定了这个标准，以帮助零售商和制造商履行其社会责任和法律义务。
BRC全世界的接受度很高，在130多个国家有28000多家企业通过了BRC认证。目前，英国和北欧国家的大部分零售商(如麦德龙、特易购、艾斯达等)只接受通过BRC认证的企业作为他们的供货商。
BRC认证的历史由来
1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。经过不断的发展，BRC标准已从单一的只针对食品制造的认证，到目前覆盖了从生产到销售中的各个环节。
2016年，LGC集团收购BRC全球标准业务部后，BRC的含义从原来的British Retail Consortium（英国零售协会）变更为Brand（品牌）、Reputation（声誉）、Compliance（合规），即通过合规来强化品牌和声誉。BRC系列标准如今已在世界各地广泛使用，BRC 标准目前已经是GFSI（全球食品安全 倡议组织）认可/支持的十大标准之一，能够为顾客提供广泛认可和可接受的报告。
BRC认证产品有五个方面：
（1）食品
（2）消费品
（3）食品包装材料
（4）储存和分配
（5）非转基因食品
总的来说，BRC认证作为一种全球性的认证标准，在提升产品质量、增强消费者信心和促进国际贸易等方面发挥着重要作用。随着全球化和市场化的不断推进，BRC认证将会越来越受到企业的重视和青睐。因此，我们应该积极推广和应用BRC认证，为消费者提供更加安全、可靠的产品和服务。
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